解答：

1、准备新鲜的乳鸽。

2、清理干净，剁成小块备用。

【资料图】

3、将鸽块倒入砂锅，加入适量冷水，大火烧开。

4、清洁漂浮泡沫。

5、盖上盖子，煨钟。

6、准备面汤。

7、提前把汤泡在温水里。

8、将汤粉倒入砂锅，大火烧开。

9、加入姜和盐。

10、用小火炖钟。

11、加入胡椒粉，调好口味；关小火煨钟，让汤粉吸足汤。

12、盛于碗中，撒上小葱，温服。

13、花生汤粉炖乳鸽。

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