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1、前言半个新鲜三文鱼头，按以往的做法，都是煎着吃了。

2、非常香！但这次想做这汤，也是想给儿子喝点，好补充一下DHA和钙。

3、哈哈！材料主料：三文鱼头1/2个、豆腐1块；辅料：橄榄油适量、盐适量、姜适量、胡椒粉适量、香菜适量三文鱼头豆腐汤1 三文鱼头处理干净后切成块，沥干水份，加入一点盐。

4、胡椒粉和姜腌15分钟以上；2锅中热油，下三文鱼头煎香一下两面（如果怕粘锅可以沾点生粉）3注入适量的开水，大火煮约2-3分钟；4这时处理豆腐。

5、切成适量大小的块；5加入豆腐入汤中，再次大火煮开；然后转小火再煮约20分钟左右；6加入胡椒粉；7加入盐调味；8 最后下香菜即可！小贴士我家宝宝十一个多月，这个汤在没放胡椒粉和盐以前我就先盛起一些了。

6、给他煮面条，呵！。

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